puszka.pl - internetowy partner International Vegetarian Union
|
-
-
-
-
-
Sentymentalna sałatka pomidorowa z ananasem
autor: pat
dieta: wegańska
Kudłata: "Ten przepis towarzyszy mi od ponad ćwierćwiecza. Po raz pierwszy bowiem niebanalną sałatkę z ananasa i pomidora podano na naszym weselu. Wzbudziła zainteresowanie, zdziwienie, zachwyt u niektórych gości. I potem przez lata, w sezonie pomidorowym powtarzałam ją przy różnych okazjach. [...] Wspaniale wygląda zestaw żółtego ananasa i czerwonego pomidora z odrobiną zieleni. Wspaniale również smakuje ta słodko - kwaśna kombinacja znana skądinąd z kuchni chińskiej. Podawać proponuję w szklanej salaterce, wówczas widoczna jest cała uroda potrawy. No i konsumować od razu, bo potem pomidory tracą jędrność."
-
-
-
-
Żółta sałatka ryżowa z ananasem, kukurydzą, panierowanym tofu i curry
Pyszna wieloskładnikowa sałatka dla miłośników curry, idealna na przyjęcia, lub jako obiad :) Zainspirował mnie przepis koleżanki, która robiła te potrawę z kurczakiem, ja zastąpiłam go tofu, dodałam por i paprykę. Sałatka jest słodka w smaku, przez pora i curry odrobinę ostra - jeśli ktoś woli łagodniejszą wersję, można zastąpić pora dowolnymi kiełkami lub selerem (będzie bardziej gorzkawa).
-
Brukselka z patelki z żurawiną i orzechami laskowymi
autor: EwaH
dieta: wegańska
"Jeśli chcemy wprowadzić do menu warzywo zaskakująco smaczne, wdzięczne w obróbce, tanie, lokalne i dostępne w zimie, sięgnijmy po brukselkę, zapominając o... gotowaniu." Zgadzam się w 100%!
-
-
Fasolka szparagowa z sosem sojowym i oliwą
Prościzna jakich mało, a taka pycha! Sama też nie wierzyłam, że to AŻ TAK genialne połączenie, póki nie spróbowałam :D O niebo lepsze i zdrowsze niż z zasmażką. Może stanowić samodzielną potrawę lub być częścią drugiego dania - i w roli sałatki i "kotleta" :)
-
Fasolomijo - sałatka z fasoli z pomidorem i ogórkiem konserwowym
autor: owa
dieta: wegańska
Pyszny koncert sałatkowy z udziałem czerwonej fasoli, gdzie pierwsze skrzypce gra olej lniany ;-) Hehe, ale napisałam :-)
-
Imprezowa sałatka makaronowo-puszkowa Agaty
Sałatka stworzona dla mnie przez moją przyjaciółkę Agatę. Bardzo kolorowa i bardzo mi smakuje!!! Doskonała na imprezy, nie nadwyręża domowego budżetu, z paczki makaronu wychodzi ogromna micha i większości osób bardzo smakuje.
-
Sałatka Tabuleh (Tabouleh) z dodatkiem ziół
autor: Rena
dieta: wegańska
Jest lekko kwaskowata i bardzo orzeźwiająca. Najlepiej przygotowywać w przeddzień. Smak naprawdę zadziwiający.
-
Bardzo zdrowa i pożywna sałatka kapuściana z fasolą i ogórkami kiszonymi
autor: Ceceg
dieta: wegańska
Surówkę należy jeść jako oddzielny posiłek, ponieważ zawiera białko (niełączliwe z węglowodanami!), zresztą można się nią bardzo nasycić i nie warto psuć sobie smaku niczym innym ;)
-
Sałatka makaronowa z kalafiorem, pomidorami i winegretem
To bardziej syta wersja surówki z kalafiora i pomidorów :) Doskonała letnia przekąska. Wystarczy podać ją z jakimś warzywem na ciepło (gotowana kukurydza, smażone plastry cukinii, pieczarki usmażone z cebulą) i obiad gotowy.
-
Makaronowa sałatka "włoska" z suszonymi pomidorami i czosnkiem marynowanym
Sałatkę ową pokazał pan w telewizorze. Zrobiłam, bo miałam w domu suszone pomidory, i nad wyraz mi zasmakowała :)
-
-
-
-
Sałatka z kukurydzą, papryką, porem i kiełkami fasoli mung
Z podanych składników otrzymujemy dwie porcje sałatki (jeśli ma być dodatkiem do drugiego dania, to nawet cztery (po 105g)). 210g sałatki dostarcza 160 kcal
-
-
Pyszne buraczki z orzechami doprawione czosnkiem
Jest to przepis mojej ukraińskiej znajomej - Oksany, w oryginale z majonezem. Wg. mnie majonez, nawet sojowy, nie jest potrzebny.
Takie buraczki pasują do pieczonych ziemniaków.
-
Sałata z cukinią i suszonymi pomidorami
autor: Nhia
dieta: wegańska
Sałata z cukinią w upalny dzień i nic mi więcej do szczęścia nie potrzeba. Tylko gdzie te upały? Sałata może funkcjonować jako samodzielny posiłek, lub dodatek do grillowanych warzyw, czy kotletów sojowych.
|