Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Ciastka owsiane bez pieczenia (lakto-wege)
Jeszcze jedno pytanie: nie mogę znaleźć margaryny bez D3 :/, czy można ją tu zastąpić olejem? Jeśli nie, czy jest inna możliwość? Bo mleko krowie można zastąpić np. sojowym, ale olej z tego co kojarzę nie sprawdzi się w każdym przepisie.
~Ripley Mar 11, 2010

Sernik czarno-bialy (lakto-ovo-wege)
a ja robilam to ciasto z innej strony i wyszlo. ale jeszcze nie jadlam
~aniaa Mar 11, 2010

Ciastka owsiane bez pieczenia (lakto-wege)
Wiem, wiem, tylko przy nakładaniu łyżką wszystko jest suche, składniki nie formują się w ciastka (czyli jakby kakao nie zlepia płatków ze sobą), tylko po prostu się sypią.
~Ripley Mar 11, 2010

Bardzo łatwe i szybkie chińskie danie (wegańska)
W każdym markecie. To są rzeczy, które każdy wegetarianin raczej ma w domu i nie trzeba wcale długich poszukiwań...
mathilda Mar 11, 2010

Kotlety z soczewicy i ryżu (wegańska)
ja takze zrobilam z polowy ilosci ;) i dodalam zabek czosnku, aha no i podsmazylam wczesniej pieczarki. Nietsety kotlety strasznie sie rozpadaly w trakcie smazenie, ale byc moze to moj brak wprawy ;) Ale samkowaly swietnie!
alicja Mar 11, 2010

Bardzo łatwe i szybkie chińskie danie (wegańska)
Wszystko ładnie i smacznie...
Ale gdzie ja znajdę :
pędy bambusa
kiełki fasoli mung
paczka kotletów sojowych np "minutki" i sos sojowy ?
To może dziwic ,że nie w każdym skepie mogę dostac takie produkty, a jechac do centrum i szukac sklepu, w którym by to było ...Nie każdy ma czas. Szkoda, że nie znajdę tu przepisu na tzw. "Bardzo łatwe i szybkie chińskie danie" . Bo samo przyrządzenie może i szybkie i przyjemne ale zdobycie składników... to już co innego. Cóż... chyba będę musiała znów zrobic schabowego z ziemniakami, skoro wszystkie inne dania(te "proste i łatwe") wymagają wyprawy w poszukiwaniu jakichś , nie powiem, śmiesznych składników.
~matka Polka Mar 11, 2010

Kawa parzona po turecku (wegańska)
Ja tam nie wiem, gdzie w Turcji nie wiedzą. Może nie funkcjonuje nazwa "po turecku", ale w krajach arabskich nikt nie wyobraża sobie inaczej zaparzonej kawy. Poza tym w Rosji i na Ukrainie, które nota bene były pod Tatarami, kawa nie gotowana (a tylko zalewana, jak nasza plujka) to curiosum.
Kikimera Mar 11, 2010

Kurdyjska kawa z kardamonem (wegańska)
Z tym "zamieszać", ważne żeby nie robić tego "do spodu" a tylko "z wierzchu" - przyrząd mieszający powinien sięgac do połowy tygla (dżezwy). Chodzi o to, żeby nie zmącić fusów, które już są na dnie, a odesłać tam te, które jeszcze pływają na wierzchu. Oczywiście do tego sposobu zaparzania najlepsza jest kawa grubo mielona. Smacznego!
Kikimera Mar 11, 2010

Enchiladas indiańska (wegańska)
Emmmm, tylko co tu jest farszem a co sosem? :)
~pat Mar 11, 2010

Ciasto marchewkowe - niby piernik (wegańska)
przepyszne! chociaz musialam opiekac, ale to tylko i wylacznie moja wina. Bylo naprawde bardzo dobre, wszytkim smakowao!
katasza Mar 11, 2010

Enchiladas indiańska (wegańska)
Jest przepyszna!!! Smakuje naprawde ''drogo'':)
~paskuda Mar 11, 2010

Pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami (wegańska)
Myslę, że w Twoim zestawieniu będzie równie smacznie :) Daj znać jak wyszło, może też kiedys spróbuję...
ryfka Mar 10, 2010

Kotlety sojowe w pysznym sosie jabłkowym (wegańska)
Bardzo mi smakowało, gratuluję Autorce przepisu takiej intuicji. Pyszne są te kotlety, takie delikatne, mimo prawie całej główki czosnku, która do nich poszła. Bardzo dobre na gorąco z ziemniakami gotowanymi na parze i marchewką z chrzanem.
bartolome Mar 10, 2010

Sałatka z kukurydzy i pomidorów z sosem czosnkowym (lakto-wege)
Dobre;) ale 3 zabki czosnku dodalam;p
~Silverka Mar 10, 2010

Pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami (wegańska)
O rety, robi się naprawdę apetycznie! Do tego pieczone ziemniaczki i jakaś surówka, może z kiszonej kapusty... no muszę spróbować, muszę :)
patrycccja Mar 10, 2010

Pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami (wegańska)
Patrycja, jesli jeszcze nie próbowałas, to polecam :) Mała uwaga: myslę, że fajnie pasowałby do tej pieczeni jakis sos, np. pieczarkowy.
ryfka Mar 10, 2010

Och! Ta tarta! (lakto-wege)
Uwielbiam buraczkowy farsz :) Może trudno to sobie wyobrazić osobie przyzwyczajonej, ze buraki to barszczyk i ćwikła, ale to jest po prostu pyszne!

Nie wiem jednak jak Renie udało się zrobić ciasto bez dodatku wody - wczoraj takie zrobiłam (używając wegańskiej margaryny Alsan) i gdybym nie używała silikonowej stolnicy, to nie byłabym w stanie go przełożyć. Po upieczeniu było z kolei bardzo sypkie (jakbym jadł piasek - jak powiedział mój Wojtek). Zdecydowanie brakowało mu spoistości. Następnym razem bez wody na pewno się nie obejdzie.
patrycccja Mar 10, 2010

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Gadacie głupoty - chleb wychodzi przepyszny zawsze kiedy robię, a robiłam juz z 10 razy....dodam, że przepis znalazłam tutaj przypadkowo i raczej kucharka ze mnie marna, a chleb zrobił karierę w mojej rodzinie i przepis rozszedł się jak ciepłe bułeczki: na mamę, teściową, ciocie i koleżanki :)
Nie przesadzajcie z tą rzadkością ciasta, musi być gumowate. Ja uwielbiam zmieszać mąkę pszenną z otrębami owsianymi w proporcji 3:1 i dodaję ziarna sezamu, słonecznika i dyni aż gęsto. Trening czyni mistrza, więc próbujcie dalej...
~kasia Mar 9, 2010

Szarlotka Wandy (sypana) (wegańska)
znam ten przepis, też daję pół szklanki cukru a więcej kaszy i maki daję :)
nie dodaję proszku do pieczenia a warstwy idą tak:

1. pół suchej mieszanki na blachę,
2. pół jabłek,
3. reszta suchej mieszanki
4. reszta jabłek
- margaryna.

na jabłuszka sypię cynamon i czasem rodzynki.
ewentualnie dodaję gruszkę lub brzoskwinkę :)

mniaaaam
MEDeah Mar 9, 2010

Pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami (wegańska)
Ryfka, jak się cieszę że sięgnęłaś po ten przepis! Kiedyś chciałam go wypróbować, ale w czasach studenckich jakoś nie za bardzo czułam się na siłach ;) Może go w tym roku wypróbuję, póki jeszcze zima ;)
Przepis Gajki, zgodnie z sugestią, dodałam jako osobny: http://puszka.pl/przepis/5544-pieczen_orzechowa_klops_z_soczewica_grzybami_i_warzywami.html
patrycccja Mar 8, 2010

Sezamowe tofu, brokuły i marchewka z woka (wegańska)
Razem z ryżem (u mnie pulao) i surówką wychodzi fajny obiad, którego przygotowanie może trwać dużo krócej niż wg. przepisu. Tofu wystarczy najpierw obciążyć z góry (nakryłam deską i postawiłam paczkę mąki) żeby "wypociło" nadmiar wody. Dzięki temu szybciej chłonie marynatę - u mnie zamiast 1,5 godz. trwało to tyle co inne przygotowania do obiadu.
patrycccja Mar 8, 2010

Kotlety sojowe w pysznym sosie jabłkowym (wegańska)
Bombowe ! smakują mi bardzo na zimno, wtedy sos robi się bardziej wyrazisty
~sangria Mar 8, 2010

Zupa dahl z czerwonej soczewicy (wegańska)
czerwona soczewica + marchewka + pomidory + kurkuma = kolor jak na fotce... w moim przypadku :-)
~sangria Mar 8, 2010

Pieczeń vel klops orzechowy z pieczarkami (wegańska)
Zrobiłam tą pieczeń, ale według przepisu Gajki z komentarzy i myslę, że warto byłoby dodać ten przepis osobno. Zmieniłam proporcje (bardziej na oko) i nie dodawałam jajka. Zamiast selera naciowego dodałam kawałek korzenia. Orzechy robią fajny efekt, no i ta cukinia... Pieczeń wyszła pyszna! A do niej ziemniaczki z koperkiem i marchew z groszkiem :)
ryfka Mar 8, 2010

"Cygan" czy "Murzynek" (wegańska)
Mniaammm:)Jeśli wyszedł dla takiego beztalencia jak ja,to wyjdzie każdemu.
Jantra Mar 8, 2010

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21