Sałatka nicejska z fasolką szparagową

Kuchnia śródziemnomorska.

ovo-wege

* Kategorie: sałatki

Brak ocen punktowych

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

dla 1 osoby

50 g fasolki szparagowej
1 jajko
1 nieduży pomidor
pól główki sałaty
zioła (np. bazylia, natka, koperek)
sól
pieprz

sos winegret:
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka białego octu winnego
1 ząbek czosnku

Przygotowanie:

1. Fasolkę ugotować w osolonym wrzątku.
2. Jajko ugotować na twardo, obrać i pokroić w ćwiartki lub plastry.
3. Pomidora pokroić w ćwiartki lub plasterki.
4. Sałatę rozdrobnić palcami i ułożyć na dużym, płaskim półmisku.
5. Na sałacie położyć pozostałe składniki, polać je sosem winegret zmieszanym z czosnkiem (przeciśniętym przez praskę lub b. drobno posiekanym), posypać ziołami, solą i pieprzem.

Serwować z bagietką.

Nadesłał(a) Rena, dnia: Jul 10, 2000
Źródło/autor przepisu: na podstawie "Chudnij z nami" Wydanie Specjalne nr 3/2000 "Super Linii" - miesięcznika promującego zdrowy tryb życia (przepis przerobiony na wege)

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Sałatka nicejska z fasolką szparagową

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy: