dodaj zdjęcie

Babka marmurkowa

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [1]

Wielkanoc

Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

20 dag (1 szklanka) mąki pszennej,
20 dag (niepełna szklanka) mąki ziemniaczanej,
20 dag margaryny,
30 dag (1 1/2 szklanki) cukru,
4 jaja,
3/4 szklanki mleka lub śmietany,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
1 łyżka kakao,
tłuszcz i tarta bułka do formy

Przygotowanie:

Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtka, mąkę (obydwa gatunki) przesianą z proszkiem do pieczenia i ucierać do uzyskania puszystej masy. Masę połączyć z mlekiem Ubić sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. 2/3 ciasta wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Resztę ciasta wymieszać z kakao i wylać na wierzch jasnego ciasta. Piec około 45 min w umiarkowanie gorącym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-04-21 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:Z.Wodecki

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Dziś upiekłam. Wyszła przecudowna! Delikatna, puszysta i zero zakalca! Trochę przesadziłam z wysokością pieczenia i za małej formy użyłam, ale to szczegół. Piekłam w temp. ok. 180 st. i dałam 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Piszę, bo nie jest to sprecyzowane w przepisie.
wiolonczelistka 2011-04-23 18:00:39.626

zobacz wszystkie komentarze [1]

Babka marmurkowa

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena