pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 20 dag (1 szklanka) mąki pszennej, 20 dag (niepełna szklanka) mąki ziemniaczanej, 20 dag margaryny, 30 dag (1 1/2 szklanki) cukru, 4 jaja, 3/4 szklanki mleka lub śmietany, cukier waniliowy lub esencja zapachowa, 1 łyżka kakao, tłuszcz i tarta bułka do formy Przygotowanie:Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtka, mąkę (obydwa gatunki) przesianą z proszkiem do pieczenia i ucierać do uzyskania puszystej masy. Masę połączyć z mlekiem Ubić sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. 2/3 ciasta wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Resztę ciasta wymieszać z kakao i wylać na wierzch jasnego ciasta. Piec około 45 min w umiarkowanie gorącym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Przepis nadesłał(a):
Rena,
data dodania: 2001-04-21 Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl> Komentarze: wiolonczelistka 2011-04-23 Dziś upiekłam. Wyszła przecudowna! Delikatna, puszysta i zero zakalca! Trochę przesadziłam z wysokością pieczenia i za małej formy użyłam, ale to szczegół. Piekłam w temp. ok. 180 st. i dałam 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Piszę, bo nie jest to sprecyzowane w przepisie. Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
