Kawa po angielsku

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

2 łyżki zmielonej kawy,
łyżeczka miodu,
cynamon,
bita śmietanka

Przygotowanie:

Do naczynia wsypać kawę, dodać nieco cukru oraz trochę zimnej wody, utrzeć, zalać do pełna zimną wodą, wstawić na ogień, doprowadzić prawie do wrzenia. Odstawić, powtórzyć ogrzewanie 2 razy. Odstawić, przykryć i po kilku minutach przez sitko wlać do szklanki, dodać łyżeczkę miodu i na wierzch położyć łyżeczkę bitej śmietanki, posypać cynamonem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-04-11
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>