7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Orient jest żółty

Przepis zainspirowany klasyczną indyjską upmą.

Średnia ocena: [4.666666666666667 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

brukselka, kilkanaście główek
1 cebula posiekana
1/2-3/4 szklanki soczewicy czerwonej
10 moreli suszonych
szklanka kaszy kukurydzianej

kminek mielony (duuużo ;-)
kurkuma
sól
łyżka-dwie soku z cytryny
olej do smażenia

Przygotowanie:

Na suchej patelni lekko podprażyć łyżeczkę kminku mielonego, dolać kilka łyżek oleju, podsmażyć chwilę cebulę, dodać pokrojoną w ćwiartki brukselkę, chwilę przesmażyć, zalać około trzema szklankami wody, dodać opłukaną soczewicę. Gotować do miękkości. Dodać łyżeczkę kminku, dwie szczypty kurkumy, drobno pokrojone suszone morele, chwilę pogotować, dosolić do smaku, zdjąć z ognia.

Kaszę kukurydziana podprażyć najpierw na suchej patelni, a potem dodać łyżkę oleju i wymieszać dokładnie. Dać chwilę ostygnąć. Dodać kaszę do reszty, mieszając, aby nie zrobiły się grudki, zagotować i dodać łyżkę do dwóch soku z cytryny. Spożywać na gorąco.

Wskazówki i uwagi:

Kaszy nie wsypywać do potrawy na ogniu, bo zrobią się trudne do rozbicia grudki, szczególnie jeśli kasza jest gruba.
Nadesłał(a) wojmat, dnia: 2001-01-05 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Swietna, z tymi morelami, kaszy kukurydzianej i nietypowemu (dla mnie) polaczeniu skladnikow, momentami smakowalo jak obiad a momentami jak deser :)
Tomasz79 2011-01-20 23:38:11.591

pyszne i szybkie, polecam :)
~bruksela 2009-11-26 18:07:44.46

Uwielbiam tą potrawę! Pyszna i rozgrzewająca, świetna na chłodniejsze dni :-)
kleee 2009-10-23 17:49:41.401

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety z żółtego sera (ser żółty panierowany) (bez ograniczeń)
Żółty sos jogurtowy (lakto-wege)
Żółta zupa z kalafiora (wegańska)
Pasta z sera żółtego (bez ograniczeń)
Żółte owocowe koreczki (wegańska & RAW)
Rolada z sera żółtego (bez ograniczeń)
Bakłażany zapiekane z żółtym serem (lakto-wege)
Makaron z żółtym serem i ziołami (lakto-wege)
Kalafior zapiekany pod żółtym serem (lakto-wege)
Jaja żółte czyli kminkowe (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas