7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa kalafiorowa zaciągana jajkiem

Podawać z grzankami, lanym ciastem lub groszkiem ptysiowym.



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

50 dag kalafiora
25 dag włoszczyzny
1 i 3/4 l wody
2 dag tłuszczu
sól
1/4 l mleka
3 dag mąki
1-2 żółtka
1 łyżka siekanego koperku

Przygotowanie:

Włoszczyznę umyć, oczyścić, opłukać, zalać wrzącą wodą, dodać tłuszcz, osolić, ugotować wywar.

Kalafior obrać z zielonych liści, opłukać, podzielić na małe różyczki. Na przecedzony wywar włożyć kalafior, ugotować do miękkości. Podprawić mąką rozmieszaną z 1/8 l zimnego mleka. Zagotować. Połączyć z żółtkami rozmąconymi z pozostałym mlekiem, osolić, dodać siekany koperek.

Wskazówki i uwagi:

Zamiast mąką z mlekiem, można podprawić zupę zasmażką lub śmietaną.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-02-18 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:nn
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa kalafiorowa (wegańska)
Zupa kalafiorowa z pieczarkami (lakto-wege)
Zupa kalafiorowa z soją (wegańska)
Zupa-krem kalafiorowa (wegańska)
Zupa czosnkowa zaciągana żółtkami (na grypę) (ovo-wege)
Zupa brokułowa z selerem zaciągana żółtkiem (ovo-wege)
Zupa kalafiorowa z cytryną, zabielana (lakto-wege)
Zupa-krem kalafiorowa zabielana (lakto-wege)
Zupa-krem jarzynowo-kalafiorowa (wegańska)
Zupa kalafiorowa po belwedersku (z pieczarkami, zaprawiona żółtkiem) (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas