Ocet owocowy (malinowy, czereśniowy lub inny)

Produkty własnej produkcji

Typ diety: wegańska

Składniki:

5% ocet - 3/4 litra lub trochę więcej
trochę świeżych owoców (najlepsze maliny albo czereśnie) - tak mniej więcej kubek

Przygotowanie: ponad 1 dzień

Owoce wrzucam do litrowego słoika i zalewam 5% octem po brzegi. Zakręcam szczelnie i stoi sobie ta mieszanka przez tydzień. Po tygodniu wyrzucam owoce i przelewam gotowy ocet do butelki. Może sobie tak stać w butelce długo, a co za aromat w sałacie!

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-16
Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Ewa M.