Jajecznica z twarogiem

Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

* Kategorie: śniadanie

Brak ocen punktowych

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

4-5 jaj
300 g białego sera
sól
ew. 2 łyżeczki musztardy - najlepiej z ziarnami gorczycy, na białym winie
może być chrzan

Przygotowanie:

Biały ser rozgniatam widelcem i smażę w rondlu. Jeśli jest zbyt suchy, to dodaję trochę wody, aby się nie przypalił. Zasadniczo sam puszcza wodę. Czas smażenia według uznania - każdy jest dobry i warto wypróbować różne. Im dłużej, tym ser robi się bardziej ciągnący. Solimy go według smaku. Na tym etapie można robić wariacje z dodatkami - np. bardzo lubię dodać musztardy.

Wbijamy jajka, mieszamy do połączenia z serem i podsmażamy aż się zetną.

Nadesłał(a) Rena, dnia: Feb 16, 2001
Źródło/autor przepisu: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Tymek

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

To jest zaskakujące i pyszne! Wcale nie smakuje jak jajecznica. Nie sądziłam, że można smażyć biały ser :)
Jaud Jun 6, 2010

no nie wiem. dla mnie trochę dziwne w smaku. może trzeba się przyzwyczaić, może za dużo dałam musztardy i była zbyt dominująca smakowo ;)
~toivoa Apr 13, 2010

smaczydełko:) dodam tylko od siebie, że twaróg nie musi być pierwszej świeżości (może być np. obsuszony) fajny jest też ser smażony zamiast twarogu. Właśnie konsumuję :)
~daffnia Feb 24, 2006

zobacz wszystkie komentarze [3]

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(lakto-wege)
(lakto-wege)
(bez ograniczeń)
(ovo-wege)
(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(ovo-wege)
(ovo-wege)
(ovo-wege)
(lakto-wege)