7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Groszek ptysiowy

Szybki przepis na groszek ptysiowy.



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

225 ml wody (3/4 szklanki lub 1 cup)
115 g masła (1 stick - 4oz)
szczypta soli
125 g mąki (3/4 szklanki lub 1 cup)
4 jajka
ew. szczypta pieprzu cayenne lub curry

Przygotowanie:

Nagrzać piec do 200°C/400°F. Wodę, masło i sól doprowadzić do wrzenia w średnim garnku. Wsypać całą mąkę jednym ruchem, zdjąć z ognia i wyrabiać drewnianą łyżką aż się połączy. Dodawać po jednym jajku, porzadnie wyrabiając, aż się kluchy połączą. Po ostatnim jajku wyrabiać troszkę dłużej, aż masa będzie gładka.

Przełożyć do mocnego worka plastikowego, obciąć rożek, wyciskać na blachę kulki ciasta wielkości małego orzecha laskowego. Piec w nagrzanym piekarniku aż złote, około 8-10 minut.

Wskazówki i uwagi:

Po ostudzeniu przechowywać w szczelnych pojemnikach. Przed podaniem wstawić do pieca na parę minut do odświeżenia.

Do ciasta na groszek ptysiowy można dodać szczyptę pieprzu cayenne (szczególnie, gdy groszek jest uzywany do mdłych zup) lub szczyptę curry dla ciekawości smakowej.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-02-18 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: MagdalenaB
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Groszek ptysiowy 2-jajeczny (bez ograniczeń)
Szpinak z groszkiem (wegańska)
Gołąbki z groszkiem na lato (lakto-wege)
Groszek duszony z miętą (wegańska)
Omlet z groszkiem i papryką (bez ograniczeń)
Groszek zielony z marchewką (wegańska)
Wasabi z groszku? Nie chrzań! (wegańska)
Ryż z zielonym groszkiem (wegańska)
Groszek zielony szałwiowy (wegańska)
Kotleciki z groszku konserwowego (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas