7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pasztet sojowo-soczewicowy wg Marty

Średnia ocena: [4.0 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

trochę ponad 1 szklanki soi
trochę ponad 1 szklanki zielonej (może być brązowa) soczewicy
ze 3 ząbki czosnku
zioła prowansalskie
sól, pieprz (ziołowy fajny jest)
1 marchewka
ok. pół szklanki groszku z puszki (wodę wypijamy)
trochę mąki ziemniaczanej lub bułki tartej

Przygotowanie:

Soję i soczewicę moczymy na noc. Gotujemy ok. 1 godz. (do miękkości ziaren, ale ziaren soi, soczewica trochę szybciej się gotuje, ale to nic). Odcedzamy i czekamy aż ostygnie. Mielimy w maszynce do mięsa (fuj, strasznie brzmi, ale nie wiem jak inaczej nazwać tę maszynkę :)). Dodajemy starty czosnek (lub wyciśnięty przez wyciskarę do czosnku), zioła, sól, pieprz.

Dodajemy groszek i startą na tarce marchewkę (na tych największych oczkach). Wszystko mieszamy czystymi rączkami. Na koniec jeszcze wsypujemy trochę (ok. 2 łyżki) mąki ziemniaczanej lub bułki tartej, żeby za bardzo się nie rozwalał nasz pasztecik.
wkładamy do prostokątnej foremki (no, ja taką mam...) i pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez ok. 40 min. (ewentualnie godzinkę-raczej nie dłużej). I pasztet zrobiony! SMACZNEGO!

Wskazówki i uwagi:

Oprócz marchewy i groszku możecie dodać jeszcze inne warzywa, które macie pod ręką, a które mogą dać fajny kolorek (ja wciąż eksperymentuję... :))
Nadesłał(a) Marta, dnia: 2001-02-16 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

a ja dodałam i koper i ciecierzycę ... miodzio :D
~aś 2011-05-17 23:20:49.161

chętnie wypróbuję
dajma 2010-01-09 10:21:16.37

Nie miałem marchewki, ale za to dodałem zeszkloną cebulę i podsmażony czosnek, bo nie lubię jego zapachu. Wrzuciłem jeszcze posiekany koperek, który dał paście fajny zapaszek. Bardzo smakowe ;)
bułek 2008-05-31 14:28:02.274

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pasztet sojowo-soczewicowy (ovo-wege)
Pasztet sojowy z pieczarkami (ovo-wege)
Pasztet zbożowo-sojowy z okary (wegańska)
Pasztet sojowy z cebulą i majerankiem (wegańska)
Pasztet sojowy pasteryzowany w słoikach (wegańska)
Pasztet sojowy z cukinią i pieczarkami (wegańska)
Sojowo-wielowarzywny pasztet Joanny (wegańska)
Pasztet sojowy z grzybami suszonymi (wegańska)
Pasztet wigilijny - sojowy z tofu i suszonymi grzybami (ovo-wege)
Pasztet sojowy z pieczarkami, tofu, kiszoną kapustą i warzywami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas