7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pościła, czyli ser z jabłek

Przepis z początku XX wieku.

Średnia ocena: [3.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

jabłka kwaskowate
cukier

Przygotowanie:

Zachowany oryginalny zapis :)

Weź jabłek kwaskowatych, czyli cale kwaśnych, włóż je na blachach do pieca tak gorącego, aby się mogły upiec. Upieczone porozrzynaj i potrzyj wałkiem w czystym naczyniu. Kiedy będą dobrze już przetarte, znowu je przez durszlak czyli podsitek przetrzesz. Po tym dodasz do tej marmulady tyle tłuczonego cukru, żeby ta przyjemną w jedzeniu była. A gdy już ugodzisz do smaku, weźmiesz się do pieczenia w sposób następujący: Najprzód pokłujesz formy z tęgiego wielkie na dwa cale głębokości, w tym sposobie ja się do biszkoptów używają. Nałóż w nie takowej marmulady na pół cala grubości, wsadź w piec (tyle gorący być powinien siła zwykło być po upieczeniu chleba), a gdy nałożona w formach marmulada stężeje w piecu, wyjm ją i nałóż na tę już stężałą świeżej znowu na pół cala i znowu do pieca wsadź. Co tak długo powtarzać będziesz, aż się formy wypełnią i marmulada w nich stężeje dostatecznie.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-02-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Uroda nr 2/2001
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Nauczcie się czytać ze zrozumieniem, z łaski swojej. Na samym początku przepisu autor zaznaczył, że jest to "Zachowany oryginalny zapis :)".
~Dominika 2009-09-22 10:54:22.019

Ten przepis jest po prostu skads bezmyslnie przepisany. W ogole to bez przesady, ale ser z jablek? No juz chyba przesada chyba....
~gini 2008-07-17 12:42:56.338

Wiem ze komentarz powienien być konstruktywny, ale w tym wypadku się nie da ;). Ubawiłem się czytając ten przepis. Pomieszanie stylu mówienia Jody z Gwiezdnych Wojen i staropolskiego jezyka :D
~michu 2008-05-16 15:11:34.45

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Miszmasz owocowy czyli przecierana zupa z przewagą gruszek, jabłek i śliwek (lakto-wege)
Miseczki pomarańczowe czyli chrzanowa sałatka z pomarańczy i jabłek (wegańska)
Kolorowa zapiekanka czyli warzywa pod żółtym serem (lakto-wege)
Plyndze z gzikiem, czyli placki ziemniaczane z białym serem (lakto-wege)
Bigos z jabłek (wegańska)
Cymes z marchwi i jabłek (lakto-wege)
Dżem z jabłek z malinami (wegańska)
Surówka z pora i jabłek (wegańska)
Placki z plastrami jabłek (wegańska)
Surówka z dyni i jabłek (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas