Grzyby duszone z ziemniakami

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [1]

Dania obiadowe

Typ diety: wegańska

Składniki:

1 kg ziemniaków
50 dag grzybów (borowiki, pieczarki, maślaki, kurki)
3 łyżki oleju do smażenia
2 cebule
sól
pieprz
zielona pietruszka do posypania

Przygotowanie: 30-60 min.

Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, mieszając poddusić na oleju (ok. 10-15 min.), posolić, dodać pokrojone w ćwiartki grzyby i dusić dalej. Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę, pieprz i dusić do miękkości.

Przez podaniem posypać zieloną pietruszką. Podawać z chlebem, surówkami.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-01-22
Źródło: "Kuchnia wegetariańska po polsku" Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego

Komentarze:

moni 2015-10-05

Są pyszne i sycące.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.