omlet "grzybek"

1. Oddzielic zoltka od bialek, bialka ubic na sztywna piane.
2. Zoltka zmieszac z mlekiem (na oko: jak sie zoltka wrzuci do szklanki, to mleka tak do niecalej polowy) i maka - otrzymana konsystencja ma przypominac dobra kwasna smietane, albo np ciasto na lane kluski:)
3. Wrzusic zoltka do bialka, delikatnie wymieszac i na rozgrzana patelnie
4. Jak sie zetnie przewrocic (wymaga to oczywiscie szczescia:)))
5. Na talezu mozna zjesc np z truskawkami z kompotu, kompotem polewajac troszke placek, z jakims dzemem, a mozna tez z kwasna smietana i
cukrem-pudrem. Pewnie mozna tez zrobic wersje pikantna:)