Zupa piwna 1

| Komentarze [1]

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

1 l wody,
1/4 l śmietany,
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej,
10 dag cukru,
2 żółtka,
1 butelka piwa jasnego,
goździki,
10 dag sera białego

Przygotowanie:

Wodę zagotować, dodać cukier, zawiesinę z mąki i śmietany i raz zagotować . Do tego dodać piwo i wsypać sproszkowane goździki (3 szt). Żółtka rozetrzeć, dodać trochę gorącej zupy i mieszając połączyć z pozostałą zupą. Ser pokrajać w kostkę, układać na talerzach i zalać gorącą zupą. Zaraz podawać.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-02
Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>

Komentarze:

Pączek w maśle 2007-05-11

Bardzo ciekawa i smaczna propozycja (właśnie jem). Cukru trzeba dodawać na swój smak. Dodałem trochę mniej wody i więcej piwa, a zupa i tak nie miała piwnego aromatu, tzn. polewka ma smak nie piwa, a grzańca. Zupa jest poza tym bardzo sycąca.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.