7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ziemniaki nafaszerowane soczewicą

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

spore ziemniaki - 6 sztuk
soczewica brązowa (lub inna) - pół szklanki
sezam - pół filiżanki
pestki słonecznika - szklanka
rodzynki

oliwa do wysmarowania naczynia
bazylia
oregano
pieprz czarny
sól
sos sojowy
papryka słodka sproszkowana (opcjonalnie)
koperek (do przybrania)

Przygotowanie:

Ugotuj soczewicę, przestudź. Przełóż do miksera.
W młynku do kawy lub innym podobnym wynalazku zmiel sezam z połową szklanki pestek słonecznika, dodaj to do soczewicy. Zmiel dodając na końcu rodzynki - tak, żeby nie do końca się zmieliły.

Ugotuj ziemniaki (najlepiej na parze) w całości. Po ugotowaniu wydrąż je. To co wydrążone zachowaj, wywar z gotowania również. Nafaszeruj ziemniaki soczewicową papką.
Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą dosyć obficie. Weź resztę pestek słonecznika i posyp nimi całość naczynia tak, żeby stanowiły wyściółkę.
Poukładaj ziemniaki. Posyp wszystko ziarnami sezamu, ziołami i grubo zmielonym czarnym pieprzem. Ziemniaczki można natrzeć odrobiną papryki czerwonej. Skrop sosem sojowym wedle uznania.

Wstaw do piekarnika i zapiekaj (ok. 200 st. C) UWAŻNIE do momentu, kiedy sezam się zarumieni.
Gotowe dzieło posyp koperkiem.
Nadesłał(a) gzyra, dnia: 2000-07-14 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Soczewica duszona z ziemniakami (wegańska)
Soczewica po pakistańsku - z ziemniakami, chili i imbirem (wegańska)
Soczewica po arabsku - puree z cebulą, ziemniakami i czosnkiem (wegańska)
Potrawka imbirowa z soczewicą, ziemniakami i pomidorami (wegańska)
Bakłażan nieźle nafaszerowany czerwoną fasolą z ryżem (wegańska)
Pęczak z soczewicą (wegańska)
Pierogi z soczewicą (bez ograniczeń)
Soczewica w winie (wegańska)
Soczewica z ryżem (wegańska)
Krupnik z soczewicą (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas