7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ogórkowa z ogórków małosolnych

W sumie jak klasyczna ogórkowa, tyle, że o wiele delikatniejsze w smaku. Dzięki ogóreczkom lekko kwaśnawe, a dzięki większej ilości cebuli lekko słodkawe - takie bardzo delikatne. Jak widać przepis może mało wyszukany, ale dobry na lekki i treściwy jednocześnie posiłek.



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

włoszczyzna (2-3 marchewki, 2-3 pietruszki, seler, por)
2-3 nie za duże cebule
4-5 (a można i więcej jak ktoś chce) ogórków małosolnych
1,5 łyżki masła
śmietana
mąka dla zagęszczenia
sól, pieprz

Przygotowanie:

Jarzyny (marchewkę, pietruszkę, seler) ścierasz na tarce z grubymi oczkami. Cebulę siekasz w grubą kostkę, pora kroisz na kawałki podobnej wielkości. Wrzucasz do osolonej wody i gotujesz z kostką rosołową bądź z dodatkiem połowy masła.

Równocześnie ścierasz ogórki i dusisz na reszcie masła. Kiedy wywar bedzie gotowy łączysz z ogórkami, śmietaną i odrobiną mąki tak, żeby to się zrobiło w miarę gęste i treściwe. Sól i pieprzysz do smaku i gotowe.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-02-01 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: fghfgh
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Chłodnik z ogórków małosolnych (lakto-wege)
Zupa z ogórków małosolnych i mleka kokosowego (wegańska)
Kanapki z ogórkiem małosolnym lub kiszonym i pestkami (wegańska)
Pasta z siemienia lnianego z ogórkiem kiszonym lub małosolnym (wegańska)
Sałatka z ogórków małosolnych, pomidorów i żółtego sera z czerwonym winegretem (bez ograniczeń)
Ogórki małosolne (wegańska)
Ogórki małosolne z chrzanem (wegańska)
Zupa ogórkowa (lakto-wege)
Sałatka ogórkowo-twarogowa (lakto-wege)
Chłodnik ogórkowy z czosnkiem (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas