7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka marynowana z ogórków z marchwią i selerem (na zimę)

Jest pyyyyyyszna!



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 16 słoików 0,45 litra

4 kg surowych ogórków
0,5 kg cebuli
12 łyżeczek soli
0,5 kg marchwi
0,5 kg selera
pęczek pietruszki z natką
1 główka czosnku
1 szklanka octu 10%
1 szklanka oleju sojowego
0,5 szklanki cukru

Przygotowanie:

Ogórki i cebulę obieramy, kroimy na cienkie plasterki, posypujemy całą solą z przepisu i mieszamy. Marchew, seler i pietruszkę (korzeń) ścieramy na grubych oczkach. Natkę pietruszki siekamy. Czosnek wyciskamy. Łączymy wszystkie warzywa, dodajemy do nich ocet, olej i przyprawiamy cukrem.

Mieszamy dokładnie i napełniamy wcześniej wyparzone wrzątkiem słoiki. Następnie pasteryzujemy, tj. wkładamy słoiki do dużego garnka, wypełniamy go zimną wodą do 3/4 wysokości słoików i gotujemy. Od zagotowania się wody trzymamy w niej słoiki przez 15 min., cały czas pod przykryciem.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-02-11 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: moja koleżanka Krysia
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

ja robię z każdym olejem, co roku z takim, jaki mam w domu i jest w porządku
havajana 2011-08-02 15:38:19.106

dziękuję, właśnie robię sałatkę i potrzebowałam trochę rady
havajana 2011-08-02 15:37:40.088

Nie musi :)
~p. 2011-07-23 19:36:28.143

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka ryżowa z pieczarkami, papryką, marchwią i selerem (lakto-wege)
Sałatka z ogórków z cebulą, marchwią i natką (do słoików) (wegańska)
Sałatka z ogórków z cebulą i zieleniną (na zimę) (wegańska)
Fasola szparagowa marynowana (na zimę) (wegańska)
Sałatka z selera, ogórków kiszonych i banana (lakto-wege)
Sałatka z soczewicy marynowanej przez noc, ciecierzycy i selera naciowego (wegańska)
Leczo paprykowe z włoszczyzną (marchwią, pietruszką i selerem) (wegańska)
Wytrawna zielona sałatka z selerem naciowym, zieloną papryką i ogórkiem (lakto-wege)
Sałatka z ogórków i fety z selerem naciowym i orzechami włoskimi (bez ograniczeń)
Zielone pomidory na kwaśno (sałatka na zimę, w słoikach) (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas