rolada serowa z jajkiem

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

0,5 kg sera żółtego np. edamskiego
5 jajek
natka
sól i pieprz
3 łyżki masła

Przygotowanie:

Ser gotujemy w 2 litrach wody na wolnym ogniu ok. 0,5 godz., żeby był miękki. Następnie rozwałkowujemy go na cienki plaster. Jajka gotujemy na twardo, siekamy albo przepuszczamy przez maszynkę, natkę siekamy i dodjaemy do jajek, przyprawiamy, dodajemy masła. Farszem smarujemy ser i zwijamy w roladę jak makowiec. Zawijamy w pergamin i wkładamy do lodówki

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-11
Źródło: moja mama