0,5 kg kapusty kiszonej
kilka ziemniaków
marchewka
sól
pieprz
majeranek
ew. zasmażka:
- cebula
- olej arachidowy/oliwa z oliwek/jakiś olej
- 2-3 łyżki mąki
Przygotowanie:
Kapustę odcisnąć z soku. Jeśli ktoś lubi zupę łagodniejszą, można ją opłukać. Zalać wodą w garnku i ugotować ze startą drobno marchewką.
Osobno ugotować ziemniaki pokrojone w kostkę. Ugotowane dorzucamy do kapusty. Doprawiamy przyprawami do smaku (majeranek musi być). Robimy zasmażkę smażąc na oleju posiekaną cebulę do zeszklenia. Zasypujemy mąką szybko i dokładnie mieszając (aby nie zrobiły się grudy), po czym zasmażkę dodajemy do zupy i jeszcze chwilę gotujemy.
Dodatkowe wskazówki:
Dzieci po roku mogą jeść taką zupę ale bez zasmażki (i bardzo im smakuje ;-)
Przepis nadesłał(a):
syla,
data dodania: 2001-02-13 Przepis własny autora.
ta zupa uswietniła dzisiejszą niedzielę. Jest pyszna i taka rozgrzewającą. Świetnie trafiłam, bo jeszcze wczoraj była wiosna za oknem, a dziś pada śnieg...Polecam tę zupę bardzo! Mój mężczyzna prosił o dokładkę:)
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
