7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa - Thai Red Curry

Kuchnia tajska. Zupa jest bardzo ostra !!!!

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

wywar warzywny albo rosołek wegetariański w kostce
zielona fasolka szparagowa pocięta na krótsze kawałki - 1 miseczka (taka jak salaterka polska )
pędy bambusa (bamboo shoots) pokrojone w paseczki - pół miseczki
oberżyna (bakłażan) zielona, pokrojona [*] - 1 miseczka
małe kukurydzki (baby corn) - pół miseczki
ananas świeży lub z puszki, pokrojony w kostkę - 1 miseczka
chili świeże - ilość w zależności od upodobań
czerwone curry do smaku
świeża bazylia
sól
1 łyżka soku z limonki
łyżka oleju sojowego
mleko kokosowe - 2 łyżki

Przygotowanie:

Do garnka wlać wodę, rozpuścić rosołek, wsypać fasolkę i bambusa, gotować. Później oberżynę i kukurydzę. Następnie dodać ananasa, chili, czerwone curry, bazylię, sól, sok z limonki i olej sojowy. Na końcu, po zdjęciu z ognia, dodać mleko kokosowe.

Podawać w małych miseczkach typu salaterka. Można dorobić makaron długi i cienki. Smacznego.

Wskazówki i uwagi:

[*] Oberżyna w fazie dojrzałości bywa ciemnofioletowa, biała, zielona, fioletowa z odcieniem brązowym. W Polsce dostępna jest tylko fioletowa, więc takiej trzeba użyć.
Nadesłał(a) arleta, dnia: 2001-02-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: przepis pochodzi od znajomego - Roberta Woo
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa brokułowa z curry i papryką (wegańska)
Zupa curry z brokułami, kukurydzą i groszkiem (wegańska)
Zupa z czerwonej soczewicy z curry i grzankami (wegańska)
Zupa krem z soczewicy z curry i przecierem pomidorowym (wegańska)
Ziołowa zupa krem z cukinii z nutką curry (bez ograniczeń)
Zupa-krem kukurydziana z curry i mlekiem kokosowym (wegańska)
Minimalistyczna zupa z czerwonej soczewicy z czosnkiem i curry (wegańska)
Zupa jarzynowa z cukinią, fasolą i curry (wegańska)
Zupełnie inna zupa cebulowa (z goździkiem, gałka, curry i imbirem) (wegańska)
Wściekły kanarek: zupa-krem curry z soczewicy i kukurydzy (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas