7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pieczarki grillowane



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

pieczarki
sól

Przygotowanie:

Uwielbiam pieczarki grillowane. Najlepiej oczywiście na tradycyjnym grillu, ale w domowych warunkach też wychodzą. Robię to tak, że całą pieczarkę (kapelusz pozbawiony jednak nogi) kładę na grillu blaszkami do góry. Grilluję aż puści sporo soku, ale nie dopuszczam do jego odparowania. Wówczas pieczarka jest twarda (nie rozklapciana), ale nie jest surowa. Oczywiście od spodu jest wspaniale przypieczona. Sypię na nią sól (do kapelusza, tam gdzie się zebrał sok), wypijam ten sok jak z kieliszka :-))) i potem zjadam resztę kapelusza.

Pamiętać trzeba jednak, że w tradycyjnym grillu ogień jest od spodu, a w rożnego rodzaju grillach w kuchenkach mikrofalowych, w piekarnikach czy opiekaczach najczęściej element grzewczy znajduje się albo u góry albo z boku. Wówczas pieczarki nie wychodzą niestety tak dobrze, bo nie zbiera się sok i od spodu nie są przypieczone :-(
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-03-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia,autor:lechu.SPAM.PRECZ@ii.uj.edu.pl (Leszek(Lechu) Marmon)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Grillowane pieczarki portobello z wegańskim żółtym serem i purée z ciecierzycy (wegańska)
Grzanki (grillowane) (wegańska)
Grillowane/ smażone szparagi (wegańska)
Kminkowe ziemniaki grillowane (wegańska)
Grillowane roladki z cukini (wegańska)
Grillowane roladki z bakłażana i z cukinii (lakto-wege)
Banany grillowane o rozmarynowym aromacie (wegańska)
Ananasy grillowane czerwienią ogniste (wegańska)
Szaszłyki "tradycyjne" z kotletami sojowymi (smażone lub grillowane) (wegańska)
Aromatyczne ziemniaki pieczone lub grillowane w całości (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas