Przede wszystkim zawsze 2 x płuczę kaszę pod bieżącą wodą. Wrzucam ją na gorącą, osoloną wodę w proporcji 2,5 szklanki wody na szklankę kaszy, dodaję masło.

Gdy już zaczyna gęstnieć, wkładam ją do gorącego piekarnika i co jakiś czas mieszam. Wychodzi mi z tego tzw. kasza sypka.