Przedwiośnie czyli sałata lodowa z groszkiem i kiełkami sojowymi

Pierwszy dzień wiosny już za nami, ale w warzywniaku nadal przedwiośnie... oto co smacznego i wiosennego można wykombinować już teraz :) Kolorystyczna rewelacja, wspaniale się prezentuje w granatowej lub bordowej salaterce. To jeden z przepisów "hm, na co to ja mam ochotę..." ;)

Rodzaj diety: wegańska

* Kategorie: surówki

Brak ocen punktowych

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

sałata lodowa - 1/2 główki (może być zwykła, ale lodowa jest bardziej chrupiąca i soczysta)
sporo zieleniny: szczypiorek (może być z dymki) i/lub koperek
kiełki sojowe - tacka (150g)
puszka zielonego groszku (ew. z mrożonki)
oliwa
odrobina soku z cytryny
sól

Przygotowanie:

do 15 min.

Sałatę i koperek/szczypiorek wypłukać starannie i posiekać. Kiełki przekroić na pół, żeby się nie wlekły na kilometr za widelcem. Jeśli mają nieapetyczne korzonki, to też należy je odciąć.

Wszystko wrzucić do salaterki, skropić oliwą i sokiem z cytryny, posolić delikatnie, wymieszać z groszkiem. Smacznego :)

Nadesłał(a) patrycccja, dnia: Apr 2, 2001
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

pychotka!
~baska Dec 30, 2002

zobacz wszystkie komentarze [1]

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(wegańska)
(lakto-wege)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(lakto-wege)
(wegańska)