7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Racuchy drożdżowe z jabłkami i rodzynkami (bez mleka)

Kiedy przychodzi moment, że zjadłoby się jakąś słodycz... :-)

Średnia ocena: [5.0 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [7]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 duże jabłka
pół szklanki namoczonych rodzynek

2 szklanki mąki pszennej lub owsianej (w około 2/3 razowej)
2 łyżeczki mąki sojowej
3-4 łyżeczki słodu
szczypta soli
ew. szczypta zmielonego cynamonu/wanilii
5 dag drożdży
olej do smażenia

Przygotowanie:

Mąkę, mąkę sojową rozmieszaną w 4 łyżeczkach wody, słód, sól, przyprawy (opcjonalnie) i drożdże rozpuszczone w pół szklanki wody wymieszać/ zmiksować z letnią wodą w ilości takiej, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany [jeśli nie pamiętacie jaka jest gęsta śmietana to takie, żeby ciasto wolno spływało z łyżki ;-)].

Dodać jabłka obrane i pokrojone w nieduże plasterki (wielkości dwóch migdałów na przykład) i rodzynki odsączone z wody. Wymieszać, odstawić do wyrośnięcia (ok. 20 min.).

Kłaść łyżką na dobrze rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron do złotości. Odkładać na talerz z papierowym ręcznikiem kuchennym do "odtłuszczenia" (chłoną tłuszcz obficie).
Nadesłał(a) wojmat, dnia: 2001-04-30 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

A czy świadomie się odżywiając zwracacie uwagę na jakość spozywanej wody? Czy montujecie w domu filtry do wody, takie molekularne z naturalną mineralizacją?
~Agata 2016-10-27 19:18:44.081


Bardzo dobre. Zrobiłem z mieszanki mąki wg rady pokonewki, a jako że nie miałem mąki owsianej, to zmieliłem płatki. Wg mnie można spokojnie dać więcej jabłek.
Pączek_w_maśle 2016-10-19 21:27:09.845


Świetne! :) Posypałabym z wierzchu cukrem pudrem, gdybym go miała. Ale polałam troszkę miodem i też było fajno. (wiem, że już nie wegańsko, ale póki co nie jestem)
kasiarka 2011-06-11 15:51:44.395

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Racuchy pszenno-razowe z jabłkami i rodzynkami (wegańska)
Racuchy drożdżowe z jabłkiem (bez ograniczeń)
Racuszki drożdżowe z jabłkami (bez ograniczeń)
Babka drożdżowa z rodzynkami (ovo-wege)
Manna owocowa (bez mleka!) (wegańska)
Ciasteczka drożdżowe nadziewane jabłkami (bez ograniczeń)
Ryż pieczony z jabłkami i rodzynkami (wegańska)
Christsollen - ciasteczka bakaliowe bez jajek i mleka (wegańska)
Majonez z mleka sojowego (z ziemniakiem lub bez) (wegańska)
Sos beszamelowy z mąki kukurydzianej, bez mleka! (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas