7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Cebula i pieczarki rozkosznie pachnące ziołami (z grilla)

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

po jednej średniej cebuli na osobę, po dwie, trzy pieczarki średniej wielkości na osobę, albo ile się pod rękę nawinie, oliwa, przyprawy: oregano, tymianek, rozmaryn, pieprz, sól

Przygotowanie:

Z tych warzyw robię szaszłyki - pieczarki i cebula, jak to od dawien, dawna wiadomo bardzo pasują do siebie, również z grilla.

Cebule i pieczarki obieram, cebulę kroję wzdłuż na ćwiartki, pieczarki na połówki. Nadziewam teraz cebule na przemian z pieczarkami na długie wykałaczki. Cebule nadziewam wkłuwając wykałaczki w sam środek ćwiartki - dzięki temu mam pewnośc, że cebula podczas grillowania nie spadnie z wykałaczki. Teraz szaszłyki polewam obficie oliwa i posypuje przyprawami - najwięcej tymianku, potem rozmaryn, najmniej oregano - tak po bardzo małej szczypcie. A soli i pieprzu daję tyle, ile trzeba. Warzywa powinny przez chwilę nabierać aromatu przypraw. Kiedy poleżą sobie kilkanaście minut można je grillować - na średnim ogniu, starając się je przewracać najwyżej po dwa razy - są gotowe, kiedy cebula jest szklista, a pieczarki lekko przypieczone.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-05-11 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Gotowanie to sztuka
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

powiem tak: nie da sie nie mruczen jedzac te szaszlyki. proste skladniki, a takie bogactwo smaku!
Rena 2002-05-03 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Cebula z szałwią na słodko (z grilla) (wegańska)
Racuchy amarantusowe z ziołami i cebulą (wegańska)
"Jajecznica" z okary z cebulą i ziołami (wegańska)
Sos pomidorowy z pieczarkami i ziołami (wegańska)
Ryż z pieczarkami i cebulą (wegańska)
Sos pomidorowy z cebulą, czosnkiem i ziołami (wegańska)
Quinoa z pieczarkami i cebulą na winie (wegańska)
Kotleciki z pieczarek, ziemniaków i cebuli (ovo-wege)
Ziemniaki duszone z cebulą i pieczarkami (wegańska)
Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i cebulą (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas