7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ryż z pieczarkami i cebulą

W sumie trochę roboty z tym jest, ale za to jaki efekt... A smakuje najlepiej z sałatką z pomidorów.

Średnia ocena: [4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

30 dkg ryżu (najlepiej basmati)
30 dkg pieczarek
2 spore cebule
sól
curry
bazylia
olej do smażenia

Przygotowanie:

Na średnio rozgrzany olej (jakieś 3-4 łyżki) wrzucić 1 łyżeczkę curry, zamieszać, dodać ryż, znów zamieszać i smażyć, aż zrobi się szklisty. Zalać wodą (mniej więcej 2 części wody na 1 część ryżu) i trzymać na malutkim ogniu pod przykryciem aż do wchłonięcia płynu. Jeśli jest za twardy to podlać go, ale baaardzo ostrożnie.

Osolić, wsadzić do nagrzanego piekarnika (200 stopni) i piec jakieś 20 minut mieszając go delikatnie ze 2 razy.

Jak ryż w piecu, to pociachać cebulę w talarki i pieczarki. Pieczarki poddusić i dodać pod koniec trochę bazylii. Na oddzielnej patelni rozgrzać olej, wrzucić curry 1/2 łyżeczki, na to cebulę i smażyć przez moment, aż plasterki cebuli podzielą się na 'pojedyńcze kółeczka' i będą miękkawe.

Po wyjęciu ryżu, domieszać do niego cebulę, pieczarki i wcinać.

Wskazówki i uwagi:

Najważniejsze, aby nie przesadzić z wodą (ryż musi być sypki) i żeby z cebuli się ciapa nie zrobiła.
Nadesłał(a) melville, dnia: 2001-05-11 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Zrobiłem i jest ok, ale po co piec? Nie zauważyłem, by zmieniło to strukturę ryżu.
krzemian 2014-03-08 18:39:52.328

Bardzo smaczne.
~Sylwia 2010-02-11 16:23:33.099

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Quinoa z pieczarkami i cebulą na winie (wegańska)
Kotleciki z pieczarek, ziemniaków i cebuli (ovo-wege)
Ziemniaki duszone z cebulą i pieczarkami (wegańska)
Paszteciki drożdżowe z pieczarkami i cebulą (wegańska)
Cebula faszerowana ryżem z grzybami (bez ograniczeń)
Ryż czerwony z groszkiem i cebulą (wegańska)
Ryż po kubańsku (z cebulą i czosnkiem) (wegańska)
Sajgonki z ryżem, fasolkami i pieczarkami (wegańska)
Kotlety z soczewicy, ryżu i pieczarek (wegańska)
Cebula i pieczarki rozkosznie pachnące ziołami (z grilla) (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas