Majonez Wiesi z mleka skondensowanego

Typ diety: lakto-wege

1 puszka mleka skondensowanego
0,5 szklanki oleju ze słonecznika
sok z cytryny
sól
pieprz
czarna sól (sól jajeczna)

Do miski wlać mleko z puszki i miksować. Dodać olej i miksować. Na końcu dodać sok z cytryny, który ścina mleko, i przyprawy według uznania.

Czarna sól pochodzi z Ameryki Południowej, ma barwę brudnej soli i pachnie jak jajka, dlatego nazywa się jajeczna, ale nie ma w swym składzie jajek.

Przepis nadesłał(a): arleta, data dodania: 2000-07-18
Przepis własny autora.