Surówka z kapusty z fenkułami i kiełkami fasoli mung

Surówki

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

250 g kapusty
100 g fenkuła
75 g kiełków fasoli mung i innych
25 g pestek dyni
1 łyżka posiekanego kopru
6 łyżek majonezu
ew. czosnek
ew. estragon

Przygotowanie:

Kapustę poszatkować. Fenkuła przekroić na pół, a następnie pokroić w paski. Wymieszać podane składniki. Można dodać przyprawy - czosnek, estragon i inne.

Przepis nadesłał(a): anonimowy, data dodania: 2000-07-19
Źródło: Świeże kiełki (serwis już nie istnieje)