Racuszki z dyni

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [3]

Placki, racuchy

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

dynia obrana - 1 kg
mąka - 1 szklanka
jaja - 4-5 szt.
margaryna - 5 dag
cukier - 1 łyżeczka
sól
olej do smażenia

do podania:
śmietana (1/4 l) + cukier puder (3 dag)
lub
przecier pomidorowy (lub lekko rozwodniony koncentrat) - 10 dag

Przygotowanie:

Dynię zetrzeć na tarce. Żółtka utrzeć z margaryną i łyżeczką cukru. Wymieszać z dynią i szklanką mąki, osolić, dodać ubitą pianę delikatnie mieszając.

Na rozgrzany tłuszcz nakładać łyżeczką małe placuszki. Smażyć na złoty kolor.
Podawać bezpośrednio po usmażeniu z cukrem pudrem i śmietaną lub z przecierem pomidorowym lekko posolonym.

Przepis nadesłał(a): Gosia Swiderek, data dodania: 2000-06-02
Źródło: <a href="http://psubraty.zrodla.org/">Psubraty</a> nr.8

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

monika77 2011-07-31

popieram robiłam takie . Są super też na kolejne dni

Pączek_w_maśle 2008-10-05

Zrobiłem na słodko z samym cukrem pudrem, bez śmietany/jogurtu. Pyszne.

Thiago 2009-11-09

Na jakiej tarce?

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.