7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ryż na mleku z aromatycznym sosem gruszkowym

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 litr mleka (zwykłego lub roślinnego)
20 dag tajskiego ryżu
szczypta soli
10 dag cukru z trzciny cukrowej

4 lekko kwaśne gruszki
10 dag miałkiego cukru
3-centymetrowy kawałeczek świeżego korzenia imbiru
3 suszone owoce anyżu gwiazdkowego
laseczka cynamonu
listek wawrzynu (laurowy)

Przygotowanie:

Gotujemy mleko i do wrzącego sypiemy opłukany ryż, dodajemy szczyptę soli i gotujemy na średnim ogniu tak długo, aż zgęstnieje, pozostając twardy (al dente).

W tym czasie obieramy gruszki, pozostawiając kilka skrawków skórki. Dzielimy owoce na cząstki, usuwamy gniazda nasienne. Wkładamy do rondla z 400 ml wody, miałkim cukrem, obranym imbirem, anyżem, cynamonem, wawrzynem. Gotujemy na średnim ogniu tak długo, aż owoce staną się miękkie.

Posypujemy ryż cukrem z trzciny, rozkładamy do miseczek, a na wierzchu układamy gruszki z syropem.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2001-08-18 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Pani nr 8/2001
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Danie z założenia ma być słodkie, ja jednak proponuję zmniejszenie ilości cukru dodawanego do ryżu. Wyszło bomba!
goosha 2010-10-26 18:48:40.984

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Brązowy ryż z warzywami w sosie na mleku migdałowym i oleju kokosowym (wegańska)
Ryż na mleku z dynią (lakto-wege)
Ryż ze słonecznikiem i mlekiem kokosowym (wegańska)
Ryż z mlekiem i rodzynkami lub żurawiną (wegańska)
Ryż na mleku zapiekany z jabłkami (bez ograniczeń)
Ryż Pilau - z nerkowcami, rodzynkami i aromatycznymi przyprawami (wegańska)
Paprykarz wegański (ryż z selerem i aromatycznymi przyprawami) (wegańska)
Curry z mlekiem kokosowym i żółtym brązowym ryżem (wegańska)
Ryż na mleku z mieszanką studencką i cynamonem (wegańska)
Czarna fasola w aromatycznym sosie w stylu indyjskim (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas