Z 2 łyżek cukru zrób karmel i rozpuść go w 2 łyżkach wody. Do rozbełtanych jajek dodaj śmietanę, bardzo dokładnie wymieszaj. Rozpuść masło.

Mąkę wymieszaj z cukrem, przyprawą korzenną, sodą, stopionym masłem oraz masą śmietanowo-jajeczną. Na końcu dodaj rozpuszczony karmel. Wyrób ciasto, a pod koniec wyrabiania dodaj bakalie.

Formę wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Wyłóż do niej ciasto. Piecz około 1 godziny w nagrzanym piekarniku.