Sernik czarno-bialy

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [7]

Typ diety: lakto-ovo-wege

Asia: Polecam bo pycha!

Składniki:

Ciasto:
40 dag maki
6 lyzek cukru
1 plaska lyzeczka proszku
20 dag roztopionego masla lub margaryny
cukier waniliowy
1 lyzka kakao
2 lyzki smietany
Masa serowa:
1 kg bialego sera
5 jajek
1,5 szkl. cukru
4 lyzki topionego masla
lyzka budyniu (suchego)
bakalie

Przygotowanie:

Skladniki ciasta mieszamy, zagniatamy 2-3 kule i wkladamy do lodowki a nawet lepiej do zamrazalnika na jakas godzine. Ser mielimy, dodajemy kolejno, cukier, zoltka, tluszcz, budyn. Ubijamy piane z bialek i delkatnie mieszamy
z masa, wsypujemy rodzynki. Blache smarujemy i wysypujemy kaszka manna czy bulka. Schlodzone ciasto (polowe) trzemy na grubej tarce, na to wylewamy mase serowa, a na to trzemy druga polowe ciasta. Pieczemy ok. 1 godziny na 180-200 stopni.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-10-06
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia,autor:"asia" <asiek500@poczta.onet.pl>

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Rena 2002-03-03

powiem tak: nie lubie pieczonych sernikow i nigdy ich nie jadam. i nagle naszla mnie ochota, wykorzystalam ten przepis i wyszedl przepyszny sernik. przepis jest prosty, nie moze sie nie udac. moi rodzice sie zajadali ze smakiem. rady mojej mamy: piej krocej tj. ok. 45 min. (rzeczywiscie, spod byl mocno spieczony), po upieczeniu nie wyjmowac z piekarnika, tylko wylaczyc gaz i otworzyc piekarnik na osciez - zapobiegnie to opadnieciu ciasta.

Lady_A 2007-11-05

Sugerując się wcześniejszym komentarzem piekłam 45 minut. Sernik wyszedł SUPER PYSZNY! Rodzinka się zajadała:). Następnym razem trzeba będzie z 2kg sera zrobić;). Pozdrawiam!

Lady_A 2007-11-05

Aha, ponieważ lubię wszystko bardziej czekoladowe/kakaowe dodałam 2 razy więcej kakao i ciasto wcale nie wyszło za ciemne.

mufinka94 2009-01-18

Czy to nie przypadkiem strona o dietach? Czemu wszystko jest tłuste i słodkie?

karczoch 2009-01-18

wegetarianizm/weganizm to nie dieta a styl życia! nie odchudzamy się tutaj... czasem chyba można zjesc kawałek ciasta będąc wege? hymm?

aniaa 2010-03-11

a ja robilam to ciasto z innej strony i wyszlo. ale jeszcze nie jadlam

besz 2003-10-09

Jest to pierwszy sernik jaki w życiu zrobiłam. Z ogromną satysfakcją stwierdzam, że wyszedł fantastyczny - a okazał się dodatkowo prosty w wykonaniu.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.