7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kremowa fasola

Iza: Ja jak zwykle gotuje 3x porcje, i zamrazam.
Kolor tej potrawy moze odstraszyc, ale smak jest boski.




Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

200 g czarnego urid dal - phaseolus mungo, to malutka czarna fasola tak ze 2-3 mm dl
60 g czerwonej fasoli - czasami zastepuje juz ugotowana z puszki znaczy sie 60 g suchej ~= 120-150g z puszki
4 lyzeczki utartego imbiru
4 lyzeczki zmiazdzonego czosnku
2 sredniej wielkosci pokrojone pomodory
2 lyzeczki cayenne chilii - znacznie mniej dla nieodpornych
2-3 lyzeczki soli
85 g swiezego masla
120 ml smietany - robie bez
2 lyzeczki Pundzabskiej mieszanki garam masala

Na przybranie kilka wiorkow masla albo
Tarka:
3 lyzki oleju
1 mala cebula
1 lyzeczka cayenne chilli
2-3 lyzki zielonej kolendry (gdy sie ma)

Przygotowanie:

Zamoczyc na noc, odcedzic i ugotowac obie fasole do miekkosci.
Polowe ugotowanej fasoli ubic na puree kopystka..
Polaczyc cala fasole, puree, imbir, czosnek, pomidory,sol, maslo, smietane [w wer. wegańskiej smietane pominac], i garam masala.
Gotowac 30 min na slabym ogniu.
Polozyc na wierzchu przed podaniem maslo albo zrobic tarka.
Rozgrzac olej, dodac cebule, smazyc do zbrazowienia.
Dodac cayenne, natychmiast dodac do ugotowanej juz fasoli.
Nadesłał(a) autor anonimowy, dnia: 2001-11-02 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia: Iza

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kremowa zupa z pieczarek (lakto-wege)
Kremowy sos koperkowy (lakto-wege)
Spaghetti w sosie kremowo-pieczarkowym (wegańska)
Wegański, kremowy chłodnik litewski (wegańska)
Kremowa zupa pieczarkowa z serem topionym i pleśniowym (lakto-wege)
Kremowa zupa szpinakowa z sokiem z cytryny (lakto-wege)
Kremowy chłodnik jogurtowy z ogórkiem i rzodkiewką (lakto-wege)
Kremowa zupa z cukini i ziemniaków z dodatkiem czosnku (wegańska)
Bisque (kremowa zupa) z patisonów i marchwi (wegańska)
Pyszna brukselka z pieczarkami w kremowym sosie z nerkowcow (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas