7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kluski gryczane

Ta potrawa pochodzi z Podola i jest wspaniała. Kluski można serwować zamiast ziemniaków lub jeść same. Pycha.

Średnia ocena: [4.0 z 5 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [14]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

1 szklanka mąki gryczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
sól

Przygotowanie:

Mąki mieszamy i zalewamy wrzątkiem. Wyrabiamy zwarte, ale niezbyt ciągliwe ciasto. W garnku zagotowujemy wodę i łyżką maczaną we wrzątku oddzielamy porcje klusek i wrzucamy na wrzątek. Gotowe, gdy wypłyną.

Wskazówki i uwagi:

Ciasto trzeba wyrabiać szybko, aby nie powstały grudki. Podajemy z uprażoną cebulką.
Nadesłał(a) kittie, dnia: 2000-07-22 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: przepis pochodzi jeszcze od mojej prababci
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Dzięki za odpowiedź Luna :) następnym razem spróbuję z niepalonej.
Thuvien 2013-03-20 17:16:48.481

Nie próbowałam robić z palonej, a z niepalonej wychodzą na 100% (przynajmniej mi).
Generalnie wszelakie falafele, dosze czy inne dania z wykorzystaniem niezbożowych mąk robi się z surowych (zbożowych właściwie też się surowych używa), a nie gotowanych czy prażonych ziaren ciecierzycy, gryki, soczewicy, ryżu i innych, więc myślę, że tu ta zasada też obowiązuje :)
Luna7 2013-03-17 21:02:43.548

Czy mąka musi być z kaszy niepalonej? Moje kluski wyszły zakalcowate, choć gotowałam je jeszcze długo po wypłynięciu. Ciasto surowe miało fajną, ''czystą'' konsystencję, więc nie wiem co innego mogłam zrobić źle.
Thuvien 2013-03-17 18:53:16.195

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kluski amarantusowe (bez ograniczeń)
Kluski z "serem" (wegańska)
Kluski śląskie (wegańska)
Kluski leniwe z cynamonem (bez ograniczeń)
Kluski leniwe z otrębami (bez ograniczeń)
Kluski z płatków owsianych (bez ograniczeń)
Kluski lane na śniadanie (bez ograniczeń)
Kluski leniwe z ziemniaków (bez ograniczeń)
Kluski slaskie biale (wegańska)
Kluski kładzione z makiem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas