Smażone panierowane plastry cukinii

| Komentarze [1]

Zamiast kotleta

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

6 cukinii
3 jajka
sól
pieprz
2 łyżki mąki
12,5 dag tartej bułki
4 łyżki oliwy do smażenia

Przygotowanie:

Pokrój cukinię w plastry. Jajka ubij i posól i popieprz. Cukinię obtocz delikatnie w mące, zanurz w jajkach, a następnie z obu stron obtocz w tartej bułce.

Rozgrzej oliwę na głębokiej patelni i smaż plastry po kilka minut z obu stron, aż będą złociste. Rozłóż je na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Posól, podawaj gorące.

Dodatkowe wskazówki:

Możesz je dosmaczyć czarnymi oliwkami.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-11-14
Źródło: <a href="www.uroda.com.pl">Uroda</a> nr 10/2001

Komentarze:

Dalena 2012-07-02

po co aż 6 cukinii? 2 by wystarczyły... ale mniejsza z tym ;) Muszę spróbować takiej cukinii.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.