7686 przepisów wegetariańskich
w tym 4881 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Paprykarz wegetariański (pasta ryżowa z płatkami kukurydzianymi i pieczarkami)

Najlepiej jest przygotowywać paprykarz wieczorem, przykryć naczynie i wstawić do lodówki. Przez noc płatki i proteina nasiąkną i przegryzą się. Rano można próbować. Najlepsze do ciemnego pieczywa z pomidorem.

Średnia ocena: [4.2 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [8]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 paczka płatków kukurydzianych (250 g)
1/2 szklanki ryżu (i/lub kaszy gryczanej)
2-3 cebule
1-2 ząbki czosnku
3-4 pieczarki (lub boczniaki)
2 łyżki oleju do smażenia
1-1,5 słoiczka przecieru pomidorowego
garść ziaren słonecznika
1 łyżka zmielonego siemienia lnianego

przyprawy - wedle uznania, np.
sól
pieprz
papryka
majeranek
sos sojowy
ew. 1 łyżeczka bulionu wegetariańskiego instant

Przygotowanie:

Płatki wrzucić do w miarę dużego naczynia i zalać zimną, przegotowaną wodą tak, aby po wymieszaniu uzyskać gęstą masę (mniej więcej 2 szklanki).

Posiekać drobno cebulę, czosnek i pieczarki, następnie poddusić 10-15 min. na oleju, ostudzić i wrzucić do płatków. Ryż ugotować na miękko i również dołożyć do reszty.

Dodać przecier, słonecznik, siemię, przyprawy i dokładnie wymieszać. Jeżeli będzie za rzadkie można dodać "grysik" sojowy lub płatki sojowe.

Wskazówki i uwagi:

Zamiast pieczarek można dodać boczniaka, a zamiast ryżu kaszę gryczaną. Można też dodać ryż i kaszę. Wszystkie kombinacje już przerobiłem. Zawsze jest dobre.
Nadesłał(a) ~Andre, dnia: Nov 18, 2001
Źródło/autor przepisu: Przepis zasłyszany, w dużym stopniu zmodyfikowany przeze mnie
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

w przyprawach :P
orzechova Jul 23, 2013

Jeśli to jest paprykarz, gdzie papryka?
~olka Oct 15, 2009

strasznie dużo tego wyszło, ale smakowite, więc nic się nie zmarnuje ;)
Magda-Andrzej May 16, 2009

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Paprykarz (pasta ryżowa z soczewicą) (wegańska)
Paprykarz ryżowy z włoszczyzną (wegańska)
Deser jabłkowy z płatkami kukurydzianymi (wegańska)
Przekąska z banana z mlekiem w proszku i płatkami kukurydzianymi (wegańska)
Płatki ryżowe na mleku kokosowym (wegańska)
Zupa cytrynowa z płatkami ryżowymi (lakto-wege)
Płatki ryżowe z jagodami i słonecznikiem (wegańska)
Bomba energetyczno-ryżowa (płatki ryżowe z bakaliami) (wegańska)
Paella wegetariańska z papryką i pieczarkami (zapiekana) (wegańska)
Kotlety z płatków owsianych z pieczarkami (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas