7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Winne gołąbki

Raczej nadają się na przystawkę, kiedyś zrobiłam je na obiad i potem jeszcze bardziej chciało mi się jeść :)
Są daniem wytwornym, że tak powiem, robią wrażenie na ludziach, którym sie je podaje np. jako początej kolacji :), mój tato mówi, że są bardzo popularne w Grecji, może nie zawsze co prawda z takim farszem.
No i trzeba mieć średnio godzinę żeby je zrobić.




Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

20 młodych liści winogron
szklanka bulionu z warzyw
3 pomidory
szklanka ryżu
2 cebule
3 zabki czosnku
olej
4 łyżki świeżych ziół (mięta, tymianek, bazylia, oregano, ważna jest mięta)

Przygotowanie:

Ryż prażyć chwilę na rozgrzanym oleju (2 łyżki), wlać 1 1/2 szklanki wody, wsypać sól, ugotować.
Na dużej patelni rozgrzać olej (2-3łyżki), włożyć czosnek, cebulę, pomodory (pokrojone:-) a te ostatnie bez skórki. Dusić na małym ogniu 15-20 minut.
Pod koniec dodać sół i posiekane zioła. Następnie włożyć ryż i wymieszać.
Potem trzeba przygotować liście-każdy "zblanszować" czyli włożyć na około 30 sekund do b.gorącej wody, zmieniają wtedy kolor i staja się miękkie. Na takie liście na środek nałożyć farsz, niedużo i złożyć jakby to ująć, "w kopertę".
Gołąbki ułożyć w żaroodpornym naczyniu, zalać bulionem i wstawić na chwilę do kuchenki mikrofalowej lub na dluższą chwilę do piekarnika.
Nadesłał(a) arleta, dnia: 2001-11-18 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: przepis od koleżanki
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Gołąbki (wegańska)
Gołąbki z pęczakiem lub zapiekanka "gołąbek" (wegańska)
Gołąbki z warzywami (ovo-wege)
Gołąbki z kaszą (bez ograniczeń)
Pieczarkowe gołąbki (wegańska)
Zapiekanka "gołąbek" (wegańska)
Gołąbki wegańskie (wegańska)
Gołąbki z groszkiem na lato (lakto-wege)
Gołąbki z soczewicą i warzywami (lakto-wege)
Gołąbki "meksykańskie" pieczone (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas