7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa jabłkowa z białym winem



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

100 ml (pół szkl.) soku jabłkowego
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
25 ml białego wina wytrawnego
1 łyżka cukru
szczypta cynamonu
1 łyżeczka soku cytrynowego
ewentualnie 1 łyżeczka likieru migdałowego amaretto
1 małe, kwaśne jabłko, np. odmiana boskoop (ok. 90 g)

Przygotowanie:

Wymieszać mąkę ziemniaczaną z odrobiną soku jabłkowego.

Zagotować resztę soku, wino, cukier, szczyptę cynamonu i sok cytrynowy. Dodać amaretto, sok z mąką i jeszcze raz doprowadzić do wrzenia.

Jabłko obrać, wykroić gniazdo nasienne, pokroić w cienkie plasterki. Dodać do zupy, gotować razem na małym ogniu jeszcze 5 min. Jeść na ciepło albo na zimno.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-03-01 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Myślę, że do tego super by pasowały kluseczki z piany z białek (tylko wtedy robi się ovo-wege ;-)). Białka ubiaja się na sztywna pianę (ew. z cukrem) i łyżeczką kładzie się pianę na gorącą zupę. Piana szybko się ścina i robią się fajne lekkie kluseczki :)
madziaq 2008-11-13 16:27:54.181

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa pomidorowa z porem, selerem i białym winem (wegańska)
Zupa cebulowa na winie (wegańska)
Zupa francuska - cebulowa na winie (lakto-wege)
Zupa z truskawek w czerwonym winie (wegańska)
Zupa jabłkowa (lakto-wege)
Zupa jabłkowa 1 (ovo-wege)
Potrawa grecka: pieczarki z marchewką duszone w białym winie (wegańska)
Zupa prowansalska czosnkowa z goździkami i winem (ovo-wege)
Zupa jabłkowo - śliwkowa (lakto-wege)
Zupa jabłkowo-chrzanowa (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas