statki z papryki

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

2 roznokolorowe straki papryki
1 pomidor (100 g)
1 zabek czosnku
oliwa
sol i pieprz
bazylia
parmezan albo inny starty ostry ser

Przygotowanie:

papryki pokroic na cwiartki, usunac gniazda nasienne, pomidor pokroic na 8 plasterkow, czosnek zmiazdzyc. na blasze do pieczenia ulozyc papryki, na nich plastry pomidora, skropic oliwa wymieszana z czosnkiem, sola i pieprzem. piec w temp 225 stopni ok. 15 min. az skorka papryki zbrazowieje. posypac posiekana bazylia i obficje parmezanem. serwowac z bagietka lub ciabatta i bialym winem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-02-23
Źródło: "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia