dodaj zdjęcie

Kjopołu - "zielony kawior" z bakłażanów z natką i czosnkiem

To danie z bakłażana specyficzne dla Półwyspu Bałkańskiego, znane też jest pod nazwą "zielony kawior". Doskonała przystawka.

| dodaj ocenę

| komentarze [5]

dipy pasty na słono

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 8 osób

2 bakłażany
1 łyżka oliwy z oliwek
2-3 ząbki czosnku
2 łyżki natki
sól

Przygotowanie:

W piekarniku w temperaturze 200°C upiec umyte i wydrążone bakłażany (30 min.). Jeszcze ciepłe umyć ze skórki, pokroić w kostkę i rozgnieść widelcem.

Czosnek posiekać i zmieszać z solą. Dodać do rozgniecionych bakłażanów wraz z oliwą i posiekaną natką. Wymieszać.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-03-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 11/2000

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Aby baklazan nie zamienial sie w bombe piekarnikowa nalezy go pozadnie ponakluwac ;-P ;-D
~czerwona stopa 2005-03-18 00:00:00.0

zdecydowanie papryka rządzi :) wszystko smakuje rewelacyjnie, jesli zamiast w piekarniku opiecze się to na płytach piecyka elekrtycznego.... ale ostrzegam że to dużo bardziej pracochłonne i cały dom zadymiony :) ale za to bakłażan nam nie wybuchnie w piekarniku (ciężko się czyści :P) p.s. im więcej czosnku tym lepiej :D
Lilala 2005-02-23 00:00:00.0

hejka :) jestem z półwyspu bałkańskiego i muszę stwierdzić że zapomniałaś/zapomniałeś o PAPRYCE! cóż to za kjopoołu bez przypieczonej i obranej papryczki (najlepiej i zielonej, i czerwonej ;)
kocham to! :p
~deedeebg 2005-01-12 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [5]

Kjopołu - "zielony kawior" z bakłażanów z natką i czosnkiem

Składniki: dla 8 osób

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena