6423 przepisów wegetariańskich
w tym 3793 wegańskich
 napisz do nas księga gości pomoc / FAQ
dodaj kolejne zdjęcie

Paella z tofu, ciecierzycą i papryką

Średnia ocena: [23] | dodaj ocenę | komentarze [16]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 cebula
1 czerwona papryka
2 ząbki czosnku
oliwa do smażenia
400 g pomidorów w puszce (a w sezonie świeże)
1 łyżeczka mielonej kurkumy
1/2 łyżeczki bazylii
1/2 łyżeczki tymianku
550 ml wywaru z warzyw (z kostki lub własnej roboty)
szczypta soli
ok. 200 g ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki)
ok. 200 g ryżu
275 g tofu

Przygotowanie: 30-60 min.

Na patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć posiekaną cebulę i paprykę oraz zmiażdżony czosnek. Dodać pomidory, kurkumę, ziółka i razem poddusić. Smażyć ok. 5 min. Dodać wywar, sól i ciecierzycę. Zagotować, wsypać ryż. Dusić pod przykryciem ok. 20 min, aż wchłonie się sos.

Dodać pokrojone w kostkę tofu i bez przykrycia gotować ok. 10 min. Ozdobić migdałami i ew. jakąś zieleniną. Pychota!
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: Apr 15, 2002
Źródło/autor przepisu: podane przez Gosię Zaleską-Gajc z pl.rec.kuchnia , za książką pt "Jedno smaczne danie" wydawnictwa Reader`s Digest
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:


Efekt całkiem niezły, choć bardzo szybko w lodówce się nadpsuło, a ja głupia zjadłam i bolał mnie brzuszek :(
kasiarka Oct 12, 2011

właśnie zjadam :). bardzo smaczne, faktycznie szybko się robi a składniki fajnie się ze sobą komponują. następnym razem dodam jednak ciecierzycę w połowie gotowania, żeby nie zmiękła tak bardzo. generalnie polecam.
majczi Jun 13, 2011

Super przepis, robiłem z fasolką wyszło idealnie
Polecam !
:)
Simao Feb 23, 2011

zobacz wszystkie komentarze [16]   

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Wegetariańska paella z kuskusem, papryką, groszkiem, marchewką i ciecierzycą (wegańska)
Sałatka z ciecierzycą, tofu-fetą, papryką i musztardą francuską (wegańska)
Paella z bobem, fasolką szparagową i papryką (wegańska)
Paella wegetariańska z papryką i pieczarkami (zapiekana) (wegańska)
Tofu kulki ze szpinakiem i ciecierzycą (wegańska)
Polski kapuśniak z ciecierzycą (fasolą) i tofu wędzonym (wegańska)
Chili z pieczonym tofu i smażoną papryką (wegańska)
Glony arame duszone z zieloną papryką i tofu (wegańska)
Cukinia duszona z papryką i wędzonym tofu (wegańska)
Tofu z kalarepką, papryką, porem i nerkowcami (z woka) (wegańska)

Ocena

zamknij
 
© 2000-2011 puszka.pl | napisz do nas