7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Krokiety z kapustą i grzybami

Można jeść same, z sosem lub do obiadu z ziemniaczkami i surówka. Można też jeść jak na Wigilię z czystym barszczykiem do popicia. Mniam.



Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki:

naleśniki - przepis dowolny, byle dużo
2-3 jajka
bułka tarta
olej do smażenia

farsz:
500 g kapusty kiszonej
ok. 300 g pieczarek
3 cebule niewielkie
sól
pieprz
liść laurowy
ziele angielskie

Przygotowanie:

Kapustę odcisnąć i poszatkować. Pieczarki i cebule pokroić. 2 cebule podsmażyć na oleju. Dodać pieczarki i dusić. Przyprawić solą i pieprzem.

Równocześnie do garnka wrzucić kapustę, jedną cebulę i przyprawy. Podlać trochę wodą i dusić. Gdy pieczarki zmiękną dodać do kapusty i dusić razem. Pilnować żeby się nie przypaliło i w razie czego podlewać po trochu wodą.

Gdy kapusta zmięknie, odparować resztę wody i ostudzić. Na każdy naleśnik kłaść farsz na środek (trzeba uważać na liście laurowe i ziele, najlepiej znaleźć i wyrzucić ;-)) i zawijać: z prawej strony do środka (trochę ponad połowę) z lewej (żeby trochę przykryło już zagięty kawałek), góra i dół (tak żeby z żadnej strony nie wystawał farsz). Obtaczać w rozbełtanym jajku i bułce tartej i smażyć na gorącym oleju.
Nadesłał(a) Talka, dnia: 2002-05-09 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: przepis ogólnie znany, żadna rewelacja :-)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Na ile naleśników wystarcza podana w przepisie ilość farszu?
sunflower_ren 2010-10-13 11:10:52.673

to w us jest kapusta kiszona? ^_-
~koala 2004-12-31 00:00:00.0

hey! dzieki za przepisik, wlasnie zabieram sie za robienie krokietow na kolacyjke noworoczna. trzymaj sie cieplo i happy new year
~basia from us 2004-12-30 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Krokiety z kapustą kwaszoną i pieczarkami (wegańska)
Krokiety z tofu i kapusty kiszonej (wegańska)
Sakiewki z kapustą i grzybami (wegańska)
Pierogi z kapustą i grzybami (wegańska)
Krokiety orientalne (z farszem na bazie kapusty i marchewki) (bez ograniczeń)
Farsz ze słodkiej kapusty do naleśników czyli krokietów (wegańska)
Makaron z kapustą kiszoną i grzybami (wegańska)
Kulebiak z kapustą, grzybami i kminkiem (bez ograniczeń)
Pierogi z kapustą i grzybami - mięciutkie :) (wegańska)
Owies duszony w mleku z kapustą i grzybami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas