7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ryż z curry i włoszczyzną

Średnia ocena: [4.25 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [4]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ryż
marchew
pietruszka
seler
por
ew. inne warzywa

olej do smażenia
sól
pieprz czarny
papryka ostra (nie chili)
curry
sos sojowy
bazylia

Przygotowanie:

Marchew, pietruszkę, selera, pora i co tam jeszcze mamy pokroić w małą kostkę.

Do garnuszka, najlepiej nie emaliowanego, wlać trochę oleju (aby zakrył dno na ok 0,5 cm). Na rozgrzany olej wsypać ryż. Po chwili dodać warzywa, prażyć ciągle mieszając aż ryż się zeszkli. Dodać objętościowo 2 razy tyle wody, ile ryżu, oraz przyprawy: sól, pieprz czarny, paprykę ostrą i curry. Gotować aż ryż będzie miękki. Na koniec dodać troszkę sosu sojowego i bazylii.
Nadesłał(a) pat, dnia: 2002-05-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: na podstawie przepisu z grupy dyskusyjnej ircx.pl.polskavege lub pl.soc.wegetarianizm
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Rewelacja! Wyszlo przepyszne!
rudasna 2014-03-18 20:41:41.058

Wykorzystałam warzywa z gotowania bulionu - świetny patent :) Nawet pora poszatkowałam. Dodanie warzyw to też fajny pomysł na cudowne "rozmnożenie" ryżu, kiedy okazuje się, że jest go za mało. Polecam :)
Następnym razem marchewkę pokroiłabym tak samo drobno, jak pozostałe warzywa - gruba kostka wcale nie wygląda lepiej.
patrycccja 2013-02-02 20:21:55.061

Polecam ten przepis, wychodzi naprawdę przepyszne! Moi goście stwierdzili to samo. Ja dałam ilościowo półtora szklanki ryżu, czyli 3 szklanki wody, 2-3 marchewki, kawałek nieduży selera,połowę dużego pora, dwa korzenie pietruszki dokładnie podane przyprawy. Zwracałam uwagę by rzeczywiście doprowadzić ten ryż do zeszklenia się, trwało to trochę pewnie z pół godz. a potem gotowanie się też z kolejne 10 minut ale warto.
~kasia 2012-02-17 15:01:33.902

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Nadziewane bakłażany (z ryżem i włoszczyzną) (wegańska)
A może warzywny ryż curry? (wegańska)
Fantastyczna cukinia z ryżem curry (wegańska)
Ryż curry z sosem pomidorowo-jogurtowym (lakto-wege)
Bananowy raj z ryżem, curry i jabłkiem (sałatka) (wegańska)
Curry z mlekiem kokosowym i żółtym brązowym ryżem (wegańska)
Sos curry doprawiony tartym jabłkiem (np. z ryżem) (wegańska)
Okra i inne warzywa w sosie curry + ryż (wegańska)
Tofu z sosem curry i czerwonym ryżem (wegańska)
"Risotto" jarskie - ryż duszony z pieczarkami, włoszczyzną i groszkiem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas