7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pęczak ze smażoną włoszczyzną i pomidorem

Średnia ocena: [4.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

pęczak
sól
pieprz
sos sojowy
włoszczyzna: marchewka, pietruszka, seler, por (białe części)
cebula
pomidor
ew. poszatkowana kapusta
olej do smażenia
majeranek
koperek
ew. czosnek
ew. grzyby suszone

Przygotowanie:

Pęczak gotuję w kuchence mikrofalowej dzięki czemu nie przypali się, nie muszę sterczeć nad nim i mieszać. Dodaję sól, pieprz i sos sojowy.

Kiedy już będzie prawie miękki, wrzucam pokrojone jarzyny na patelnię i podsmażam na oleju słonecznikowym. Następnie łączę podsmażone jarzyny z pęczakiem i duszę do miękkości składników. Pod koniec duszenia dodaję majeranek i koperek.

Jeżeli ktoś lubi, pod koniec duszenia może dodać czosnek. Można też przygotować pęczak z suszonymi grzybami. W tym celu trzeba wcześniej namoczyć grzyby, ugotować, pokroić na paseczki, do pęczaku dodać wywar i grzybki, razem dusić.

Wskazówki i uwagi:

Sorry, ale składniki dodaję na oko. Zresztą jest to typowa potrawa "na winie", czyli co się nawinie, to do gara.
Nadesłał(a) kimberlit, dnia: 2002-06-11 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

jak gotować ten pęczak w mikrofalówce?
autor anonimowy 2006-07-08 00:00:00.0

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Smażona, pomidorowa włoszczyzna z makaronem (wegańska)
Pęczak z soczewicą i pomidorami (wegańska)
Pęczak z pomidorami i porem (wegańska)
Niezwykły pęczak (smażony z czosnkiem i aromatycznymi przyprawami) (wegańska)
Zupa z włoszczyzny z pomidorami (wegańska)
Pęczak zapiekany z suszonymi pomidorami i wędzonym twarogiem (lakto-wege)
Smażona cukinia a'la koreczki, z fetą i pomidorami (lakto-wege)
Sałatka: smażony boczniak z krążkami cebuli i pomidorami (wegańska)
Sałatka makaronowa ze smażoną cukinią, pomidorem i sokiem pomarańczowym (wegańska)
Pęczak z soczewicą (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas