2-3 duże ziemniaki
szpinak
sól
pieprz
przybranie: liście sałaty
<u>sos czosnkowy:</u>
tofu
mleko sojowe
czosnek
Przygotowanie:
Gotujemy ziemniaki w mundurkach (czyli ze skórką). Obieramy, dzielimy na połówki, każdą połówkę drążymy tak, żeby zostały cienkie ścianki.
Podczas gotowania ziemniaków dusimy szpinak na gęsto. Dodajemy do niego środki ziemniaków. Wydrążone połówki ziemniaków napełniamy farszem szpinakowym.
Przygotować sos miksując tofu, mleko sojowe i zmiażdżony czosnek. Układamy na płaskim talerzu liście sałaty, na nich faszerowane ziemniaki, polewamy wszystko sosem.
Dodatkowe wskazówki:
Możemy również usmażyć plasterki gotowanych ziemniaków, przykryć je szpinakiem i zalać sosem z tofu.
Przepis nadesłał(a):
kimberlit,
data dodania: 2002-06-17 Przepis własny autora.
Niezłe:) Ja jednak mocniej doprawiłam szpinak( z czosnkiem i gałką muszkatołową) a zamiast proponowanego przez ciebie sosu zrobiłam z wydrążonych resztek ziemniaków sos Ajoli( z sola, pieprzem, czosnkiem i oliwą)
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
Też dobre :)
Ja jednak mocniej doprawiłam szpinak( z czosnkiem i gałką muszkatołową) a zamiast proponowanego przez ciebie sosu zrobiłam z wydrążonych resztek ziemniaków sos Ajoli( z sola, pieprzem, czosnkiem i oliwą)