7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Krupnik z pęczaku z soczewicą i suszonymi grzybkami

Jest to bardzo pożywna i sycąca zupa - w zasadzie potrawa jednogarnkowa.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 szklanka pęczaku
1/2 szklanki soczewicy czerwonej lub fasola (szczególnie drobna Adzuki)
suszone grzybki (2-3)
włoszczyzna: marchewka, pietruszka, seler, por
cebula
ziemniaki
olej do smażenia
sól
przyprawy jakie kto lubi, ja daję: jarzynkę, ziele angielskie, listek laurowy, majeranek, sos sojowo-grzybowy, parę kropli Tabasco-garlic
natka pietruszki lub koperek do posypania

Przygotowanie:

Wrzucamy pęczak, soczewicę i grzybki do gara, gotujemy wraz z przyprawami ok. 40-50 min.

W międzyczasie obieramy i kroimy marchewkę, pietruszkę i kawałek selera. Podsmażamy na oleju. Wrzucamy do gara. Kroimy cebulkę i biały koniec pora, szklimy na oleju, wrzucamy do zupy. Kroimy ziemniaki w kostkę, wrzucamy na 15 min. przed końcem gotowania.

Do gotowej zupy wrzucamy posiekaną natkę pietruszki lub koperek.
Nadesłał(a) kimberlit, dnia: 2002-06-22 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Krupnik z soczewicą (wegańska)
Pęczak z soczewicą (wegańska)
Pęczak z soczewicą i pomidorami (wegańska)
Rosół (bulion) jarski z buraczkiem i suszonym grzybkiem (wegańska)
Zupa pomidorowo-jarzynowa z soczewicą i pęczakiem (wegańska)
Pęczak zapiekany z suszonymi pomidorami i wędzonym twarogiem (lakto-wege)
Krupnik (wegańska)
Soczewica gotowana z cebulą i pomidorami suszonymi (wegańska)
Kasza jaglana z suszonymi pomidorami, soczewicą i cukinią (wegańska)
Soczewica po chińsku - z duszonymi warzywami na słodko i suszonymi śliwkami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas