7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Bułeczki pszenne na zakwasie i drożdżach, z kiełkami pszenicy lub rodzynkami

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej razowej
pól szklanki zakwasu żytniego
2 dag drożdży
opakowanie kiełków pszenicy lub rodzynek
kminek lub czarnuszka
sól szara (czyli nieoczyszczona)

zakwas żytni: pół szklanki mąki żytniej rozprowadzamy 6 łyżkami letniej wody, przykrywamy gazą i odstawiamy na 3 dni w ciepłe miejsce, codziennie mieszamy

Przygotowanie:

Drożdże rozpuszczamy w małej ilości letniej wody z łyżką mąki. Mieszamy kiełki z mąką, dodajemy zakwas, kminek lub czarnuszkę, wyrośnięte drożdże, szklankę wody, sól i zagniatamy ścisłe ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. pół godziny.

Formujemy nieduże bułeczki, układamy na natłuszczonej blasze i zostawiamy ponownie do wyrośnięcia. Następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok. pół godziny.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-08-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia a uroda" Wanda Kosiorek (Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia")
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Chleb żytni na zakwasie z drożdżami (wegańska)
Jogurt z owocami i kiełkami pszenicy (lakto-wege)
Codzienny chleb pszenny na zakwasie (prosty) (wegańska)
Chleb razowy żytnio-pszenny na zakwasie (wegańska)
Sałata z pomidorem, ogórkiem, oliwkami i kiełkami pszenicy (wegańska)
Sałatka z fasolą, pomidorem i kiełkami pszenicy (wegańska)
Zdrowy chleb żytni na zakwasie, z otrębami i pestkami (bez drożdży!) (wegańska)
Pszenne rogaliki na zakwasie z "orzechowym" nadzieniem bez orzechów (wegańska)
Pszenica z truskawkami (lakto-wege)
"Tatar" z pszenicy (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas