7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka z surowych pieczarek w sosie śmietankowo-majonezowym



Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: dla 4 osób

350 g możliwie małych pieczarek
2 łyżeczki soku cytrynowego
kilka liści endywii lub sałaty masłowej jako ozdoba
pieprz cayenne
ew. 2-3 jajka

sos śmietankowo-majonezowy:
2 łyżki majonezu sałatkowego
4 łyżki śmietany
1 łyżka octu winnego
spora szczypta soli
spora szczypta cukru

Przygotowanie:

Pieczarki oczyścić, umyć kilkakrotnie w letniej wodzie, opłukać zimną wodą i osuszyć. Duże grzyby podzielić na ćwiartki lub połówki, małe zostawić w całości. Pokropić grzyby sokiem cytrynowym i włożyć do miski.

Majonez wymieszać ze śmietaną; doprawić mocno octem winnym, solą i cukrem; dodać do sałatki.
Sałatka będzie pożywniejsza, jeżeli dodamy do niej 2-3 jaja ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę.

Liście sałaty umyć, odwirować zawinięte w ściereczce i wyłożyć nimi cztery salaterki. Sałatkę z pieczarek rozłożyć na liściach i posypać pieprzem cayenne.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-07-17 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: AgataW
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

A tu lżejsza forma tej sałatki: wolnakuchnia.com/przepisy-kulinarne/salatki-i-inne-lekkie-przekaski/pomysl-na-pieczarke-salatka-prosta-i-szlachetna Generalnie surowe pieczarki są bardzo fajne :-)
~warsaw 2012-07-20 09:30:13.167

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka owocowa z ryżem i sosem śmietankowym (wegańska)
Sałatka z surowych pieczarek z natką pietruszki (bez ograniczeń)
Sałatka z bobu na zimno, z sosem majonezowo-czosnkowym (bez ograniczeń)
Sałatka kalafiorowa Bożeny Dykiel (z koperkowo-czosnkowym sosem majonezowym) (bez ograniczeń)
Sałatka wiosenna z jajkami i rzodkiewką w sosie majonezowo-smietanowym (bez ograniczeń)
Sałatka wiosenna z jajkami, rzodkiewką i kukurydzą w sosie majonezowo-smietanowym (bez ograniczeń)
Sos czosnkowy "majonezowy" (wegańska)
Sos majonezowo-chrzanowy (wegańska)
Sałatka majonezowa z marchewki (bez ograniczeń)
Surówka z kalarepki z sosem majonezowym (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas