Makaron z brokułami, pomidorami i rozmarynem

Typ diety: wegańska

Składniki:

40 dkg makaronu (np. kokardki lub świderki)
1 mały brokuł
2 duże ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 ostra papryczka (lub odrobina ostrej papryki w proszku)
2 łyżki świeżego rozmarynu
1 puszka pomidorków koktajlowych lub świeże pomidory pokrojone na cząstki

Przygotowanie:

W dużej ilości osolonej wody gotować makaron. Przed końcem gotowania (4 minuty) wrzucić podzielony na różyczki brokuł.

Do garnka z oliwą wrzucić posiekany czosnek, delikatnie zrumienić. Papryczkę i rozmaryn drobno posiekać.

Odcedzony makaron z brokułami polać oliwą, posypać ziołami i przyprawami, udekorować pomidorkami.
Przepis nadesłał(a):  pat,  data dodania: 2002-07-05
Źródło: ulotka reklamowa Swedeponic - firmy sprzedającej świeże zioła

Komentarze:

annonymous 2004-07-31
Zamiast soli, Kostka rosolowa warzywna i wychodzi niezla zupa :-)
częstochowianka 2013-03-23
Zmierzam się właśnie z tym daniem. Na razie wszystko idzie gładko i mam nadzieje, ze tak będzie aż po ostatni kęs ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.